Vous avez franchi une étape importante et responsable sur la voie de la beauté et de la santé - vous avez suivi un régime. La meilleure partie de tout cela est que vous continuez à manger savoureux et satisfaisant et que vous vous régalez avec divers plats, car le régime Ducana propose un menu pour la semaine, grâce auquel vous ne vous lasserez pas de la monotonie. De plus, cela est vrai pour toutes les phases du régime, même les plus strictes - "Attaque".
Duke's Diet : Recettes d'attaque
Étant donné que la première phase concerne exclusivement les aliments protéinés, c'est-à-dire la viande (veau, bœuf, cheval (sauf pour les côtes levées et surlonge), le lapin), la volaille (vous ne pouvez pas manger de peau de poulet, en plus du canard et de l'oie), du poisson et des écrémés le lait, puis et les plats, par conséquent, se composeront uniquement des produits mentionnés ci-dessus, sans légumes, fruits et champignons.
Cependant, vous pouvez utiliser des épices (curry, curcuma, poivre, clous de girofle, anis, etc. ), de l'oignon, du citron et du jus de citron (en sauce), du sel, de la moutarde, de la sauce soja. Avec eux, il est facile de faire des sauces pour viandes et poissons, de faire mariner du poulet, de faire des salades.
quoi et comment cuisiner
- La viande et le poulet peuvent être cuits, bouillis, marinés;
- Nous vous recommandons de faire bouillir ou de griller le poisson;
- Les produits laitiers faibles en gras sont bons à la fois seuls et comme ingrédients dans les salades (p. ex. œufs, fromage cottage, poulet et sauces);
- Les fruits de mer sont excellents cuits et en salade.
En outre, vous pouvez "améliorer" les recettes habituelles. Par exemple, la « viande française » est traditionnellement à base de porc, mais dans un premier temps elle est interdite. Par conséquent, comme alternative, nous suggérons de prendre du veau ou du bœuf. Ensuite, coupez la viande fraîche en fines tranches, placez-la sur une plaque à pâtisserie au four préchauffé. Placer les rondelles d'oignon sur le dessus, saupoudrer d'épices, saupoudrer légèrement de sauce soja et saupoudrer d'ail. Vous pouvez ajouter du ketchup diététique. En même temps - pas de tomates ni de fromage, mais toujours aussi savoureux.
Vas-y. Après le « régime strict » (qui est en fait satisfaisant et savoureux), nous passons à de nouvelles étapes qui introduisent de plus en plus de nouveaux produits dans notre alimentation. Jetons un coup d'oeil à eux.
Produits pour le régime Ducan (étapes "Croisière", "Consolidation", "Stabilisation")
Viande et abats
- Steak de dos ou d'épaule, rosbif, longe, tranche fine, tranche épaisse, escalope de veau.
- Langue, reins, foie de veau.
- Jambon, y compris poulet (sans peau et gras), bacon maigre, charqui
- Chasse (cerf, faisan, perdrix, lièvre).
- Lapin ou lièvre.
poisson de mer
Hareng (œufs de hareng), maquereau, sardine, raie pastenague, thon, cabillaud (œufs de cabillaud) et aiglefin, merlu, dorade, plie, sole, sole, silure, julienne, julienne, merlan bleu, rouget, rouget, épée de poisson, turbot .
poisson de rivière
- perche, saumon (saumon caviar), truite.
Bâtonnets de crabe (surimi)
Fruit de mer
- moules, palourdes, homards, crabes, crevettes, piquets de mer, escargots de mer, huîtres.
oiseaux et oeufs
- Poulet, foie de poulet, poulets, cailles. Oeufs de poule et cailles.
- Viande d'autruche, pigeon, pintade, dinde.
Dérivés du lait
- Fromage cottage faible en gras, yaourt grec, lait.
- Fromages : ricotta et fromage blanc.
son d'avoine
- 3 cuillères à soupe de son d'avoine par jour.
Légumes et protéines végétales
- Concombres, tomates, radis, oignons, poireaux, laitue, poivrons.
- Carottes, betteraves, rutabagas, navets, potiron, courgettes, aubergines, toutes sortes de choux.
- Asperges, artichauts, épinards, bettes, céleri, brocoli, soja.
- Tofu, chicorée, haricots, fenouil, champignons, cœur de palmier, rhubarbe.
Ainsi, les nouvelles étapes du régime ont introduit de nouveaux aliments dans notre alimentation. L'alimentation et les recettes de Ducan devenues plus complexes et plus variées s'offrent à nous. Alors maintenant, nous pouvons cuisiner des ragoûts de légumes et des salades fraîches, faire des courgettes et des aubergines grillées, cuisiner des soupes de champignons.
N'a-t-il pas l'air délicieux? Avec une liste aussi vaste, choisissez simplement ce que vous voulez cuisiner pour le déjeuner ou le dîner.